Das New York Club Sandwich ist ein echter Klassiker, der einfach nie aus der Mode kommt. Mit zartem Hähnchen, knusprigem Bacon, frischen Tomaten und knackigem Salat, alles zusammengefügt zwischen leicht gebuttertem, geröstetem Toastbrot – was will man mehr? Dieses Sandwich ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen Brunch oder als herzhafter Snack für zwischendurch.
Wenn du einfache und köstliche Rezepte liebst, die schnell zubereitet sind, dann melde dich für meinen Newsletter an. So verpasst du keine meiner neuesten Rezeptideen!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Ein echter Klassiker: Das New York Club Sandwich ist ein zeitloses Gericht, das in jeder Küche Platz findet.
- Einfache Zubereitung: In nur 15 Minuten kannst du ein Restaurant-würdiges Sandwich zu Hause zubereiten.
- Vielseitig: Passe es nach deinem Geschmack an – mit Spiegelei, Käse oder einer würzigen BBQ-Note.
- Sättigend: Dank Hähnchen, Bacon und drei Toastscheiben ist es eine vollwertige Mahlzeit.
So schmeckt das New York Club Sandwich
Der Geschmack ist einfach unschlagbar: Die knusprige Textur von Bacon und geröstetem Toast trifft auf die Saftigkeit von frischen Tomaten und knackigem Salat. Das Hähnchen liefert eine herzhafte, zarte Note, die durch die cremige Sauce aus Mayonnaise und Senf perfekt abgerundet wird. Mit jedem Bissen genießt du eine Mischung aus cremig, knusprig und frisch.
Zutatenliste (für 1 Sandwich)
Für das Sandwich:
- 3 Scheiben Toastbrot (weiß oder Vollkorn, leicht geröstet)
- 2 Scheiben Bacon (knusprig gebraten)
- 100 g Hähnchenbrust (gekocht oder gegrillt, in Scheiben geschnitten)
- 2 Tomatenscheiben
- 2 Blätter Kopfsalat oder Römersalat
- 1 EL Butter (zum Toasten)
Für die Sauce:
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 Prise Paprikapulver (optional)
Benötigte Küchenutensilien
- Pfanne (für Bacon und Toast, falls kein Toaster vorhanden)
- Kleines Messer oder Spatel (zum Bestreichen der Sauce)
- Schneidebrett und Küchenmesser
- Spieße oder Zahnstocher (zum Fixieren der Sandwich-Hälften)
Zusätzliche Zutaten und Alternativen
- Vegetarische Version: Ersetze Bacon und Hähnchen durch gebratene Avocado, geröstetes Gemüse oder veganen Speckersatz.
- Spiegelei: Eine Schicht Spiegelei macht das Sandwich noch herzhafter.
- BBQ-Twist: Würze das Hähnchen mit BBQ-Soße für eine rauchige, würzige Note.
- Käse: Probiere eine Schicht Cheddar oder Gouda, um dein Sandwich noch reichhaltiger zu machen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Toast vorbereiten
Die Toastscheiben leicht mit Butter bestreichen und in einer Pfanne oder im Toaster goldbraun rösten.
2. Sauce mischen
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Paprikapulver verrühren. Diese cremige Sauce verleiht dem Sandwich eine würzige, aromatische Note.
3. Sandwich schichten
- Unterste Schicht: Lege eine Toastscheibe auf die Arbeitsfläche. Bestreiche sie mit der Sauce. Darauf kommen ein Blatt Salat, die Tomatenscheiben und die Hähnchenscheiben.
- Mittlere Schicht: Lege die zweite Toastscheibe darauf und bestreiche sie ebenfalls mit der Sauce. Darauf kommen die knusprigen Bacon-Scheiben, ein weiteres Salatblatt und, falls gewünscht, noch etwas Hähnchen.
- Obere Schicht: Die dritte Toastscheibe obenauf legen.
4. Fixieren und schneiden
Fixiere das Sandwich mit zwei langen Spießen oder Zahnstochern. Schneide das Sandwich diagonal in zwei Hälften, sodass die Schichten gut zu sehen sind.
5. Servieren
Richte das Sandwich auf einem Teller an und serviere es mit Pommes, Kartoffelchips oder einem kleinen Salat.
Was passt dazu?
- Beilagen: Pommes, Kartoffelchips, ein kleiner grüner Salat oder Süßkartoffel-Pommes passen perfekt.
- Getränke: Ein frischer Eistee, ein kühles Bier oder eine hausgemachte Limonade sind ideale Begleiter.
- Dips: Serviere das Sandwich mit zusätzlicher Mayonnaise, Ketchup oder einer würzigen BBQ-Soße.
Tipps für das perfekte New York Club Sandwich
- Frisches Brot: Frisches Toastbrot sorgt für einen besseren Geschmack und eine knusprigere Textur.
- Richtige Schichtung: Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, damit das Sandwich stabil bleibt.
- Kleine Extras: Ein paar dünne Scheiben Gurke oder Avocado verleihen dem Sandwich einen Frische-Kick.
Lagerung und Aufbewahrung
Das Sandwich schmeckt frisch am besten. Wenn du es vorbereiten möchtest, bewahre die einzelnen Komponenten (Toast, Hähnchen, Bacon, Sauce) getrennt auf. So bleibt das Brot knusprig und der Salat frisch. Zum Mitnehmen verpackst du es am besten in Frischhaltefolie, aber der Toast könnte dabei etwas weich werden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich das Sandwich am Vortag vorbereiten?
Ja, aber lagere die Komponenten separat, damit der Toast nicht weich wird. Du kannst es vor dem Servieren schnell zusammensetzen.
Kann ich anderes Brot verwenden?
Absolut! Vollkornbrot, Sauerteigbrot oder sogar Brioche passen perfekt.
Wie lange hält sich das Sandwich?
Am besten genießt du es frisch. Wenn du es vorbereiten musst, bewahre es maximal 1 Tag im Kühlschrank auf.
Kann ich das Hähnchen ersetzen?
Ja, geräucherter Putenbrustaufschnitt oder gegrilltes Putenfleisch sind gute Alternativen.
Fazit: Ein legendärer Klassiker für jede Gelegenheit
Das New York Club Sandwich vereint die besten Aromen in einem einzigen Bissen – saftiges Hähnchen, knuspriger Bacon, cremige Sauce und frisches Gemüse. Es ist schnell gemacht, sättigend und vielseitig anpassbar. Ob als Mittagessen, Brunch oder Snack – es passt immer.
Willst du mehr Sandwich-Inspiration? Dann probiere auch mein [italienisches Panini] oder den [klassischen Croque Monsieur] aus. Beide sind ebenso einfach wie köstlich.
Nährwerte (pro Portion, ca.)
- Kalorien: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 50 g